Tatlı Zongzi mi yoksa Tuzlu Zongzi mi? Her Dragon Boat Festivali, tatlı ve tuzlu köfte savaşı her zaman İnternet'in sıcak konusunda bir yer tutar. Bu görünüşte basit küçük tartışma, Dragon Boat Festivali sırasında Kuzey ve Güney'in geleneksel gelenekleri arasındaki büyük farkı yansıtıyor. Bugün birlikte geri sayım, Dragon Boat Festivali'ni ülkemizin kuzeyinde ve güneyinde kutlamanın farklı biçimleri.
Dragon Tekne YarışıVSGezisi
Dragon tekne yarışı, Güney Dragon Tekne Festivali'nin önemli bir geleneğidir. Efsaneye göre, ejderha teknesi Chu'nun antik devletinden kaynaklanıyor. İnsanlar Qu Yuan'ı terk etmek konusunda isteksizdi ve ölmek için kendini nehre attı. Nehirdeki balıkları dağıtmak için ejderha tekneleri kullandılar, böylece balıklar Qu Yuan'ın vücudunu yemeyeceklerdi. O zamandan beri, Qu Yuan'ı anmak için ejderha teknelerinin geleneği güneydeki birçok yerde kuruldu.
Kuzeydeki eski zamanlarda, yerel yetkililer toplantılar düzenlemek için şehrin güneyine gider ve kentin edebiyatçılarını ve yetkililerini "söğütlerin basılması" olarak adlandırılan şölen ve şiir yazmaya davet ederdi. Şimdi, herkes birlikte dışarı çıkan bir aile.
Tuzlu köfteVSTatlı pirinç köfte
Tuzlu tadı, üçgen, meşale, koni ve kare gibi çeşitli şekillerle güney zongzi'nin dayanak noktasıdır.
Fasulye Salçası Köfte
Küçük hünnaplı köfte
Kabaca üç tür kuzey tatlı köfte vardır: biri saf yapışkan pirinçten yapılmış beyaz köfte. Diğeri ise hünnap ve korunmuş meyvelerle doldurulmuş hünnap köfteleridir. Üçüncüsü fasulye ezmesi köfte.
beyaz pirinç köfte
Moxa kalamusVSBeş zehiri çıkarmak için para
moxa calamus
beş zehiri çıkarmak için para
Güney Ejderha Teknesi Festivali sırasında, her hane halkı kötü ruhları önlemek için lentoya kalamus ve moxa çubukları koyacak. Buna ek olarak, Dragon Boat Festivali de poşet giyme geleneğine sahiptir.
Kuzeydeki Dragon Boat Festivali'nde, kötü ruhları önlemek için beş zehiri çıkarmak için Zhong Kui'nin bakır sikkelerini giyme geleneği var, ama şimdi yavaş yavaş beş zehirin göbek cepleriyle değiştiriliyor. Beş renkli ipek iplikler de Kuzey Ejderha Tekne Festivali sırasında kötü ruhları önlemenin bir yoludur. Kırmızı, sarı, mavi ve yeşil ipek iplikler birbirine örülür ve zarif ve güzel olan bilek ve ayak bileğine giyilir.